Chef-Dottore und der Kirschkuchen zum 20-Jährigen in der Classic

Hallo Volker,

ich nehme jetzt mal die Gelegenheit wahr und bedanke mich insbesondere bei dir, Volker, als Betreiber der Sternzeit und ständiger Helfer, aber auch bei allen anderen Mitgliedern und aktiven Ratgebern dieser wunderbaren Seite. Ich habe hier schon so viel Hilfe und Anregungen bekommen, dass das jetzt einfach mal raus muss! Weiter so!

Viele Grüße

Rainer

Hallo Volker,
hallo R107 Sternzeit Gemeinde, auch von mir ein großes Lob, Wertschätzung und 1000 x danke
für die jederzeit freundliche Unterstützung.
Ohne euch hätte ich schon längst aufgegeben! Meinen Traum nicht verwirklichen können, eines der besten Fahrzeuge dieses Planeten technisch auf Vordermann zu bringen.
Als Team funktioniert die Sternzeit Richtung Championsleage, unser Trainer bleibt Volker.
Chapeau. VG David

Hallo,

für alle, die den Kuchen von Angelikas Großmutter nachbacken noch ein zweiter Tipp:

Der Teig mit den fein geriebenen Haselnüssen wird sehr fest und es erscheint schwierig, das steif geschlagene Eiweiß unterzuheben. Für das Mercedes Classic Magazin habe ich morgens den Kuchen zum ersten Mal gebacken und geriet ein wenig in Panik, ob ich da was falsch aufgeschrieben hätte, ob also Flüssigkeit fehlen würde. Dem ist aber nicht so. Angelika hat mich beruhgt und mir geraten, erst die Hälfte des Eischnees unterzuheben und dann die andere Hälfte schön locker leicht dazu zu geben.

Und jetzt probiert ihn selbst, er ist ein Gedicht. Saftig durch die Suaerkirschen im Kuchen und sehr schokoladig. Wenn man nicht abnehmen müsste ...

Glückwunsch Volker,
ein sehr schöner Artikel und die Anerkennung hast du völlig zu Recht erhalten.
Hier wurde der Platz in einer Zeitschrift mal bestmöglich genutzt